"Новая газета" поместила в своем блоге мою маленькую статью(А.Покровского-автор блога). "Знаете ли вы, какой я горячий, слепой поклонник "Северного потока"?Мысли о нем служат мне отдохновением и усладой утром, в полдень и вечером. Подумайте только: по дну. По дну пройдет труба. По дну Балтийского моря. Толстая такая. Но четыре из пяти государств, причастных, не дали еще своего "добро" на подобное прохождение.Видимо, они все еще не могу поверить своему счастью. |
Сегодня неофициальный День рождения русской водки. Событие, послужившее причиной неформальному установлению Дня рождения водки, произошло 31 января 1865 года. В этот день в Петербурге Дмитрий Иванович Менделеев защитил свою знаменитую докторскую диссертацию «О соединении спирта с водою», над которой работал в 1863-64 годах.
Диссертация хранится в музее великого русского ученого - в Санкт-Петербургском государственном университете.
Целью работы было изучение удельных весов растворов спирт + вода, в зависимости от концентрации этих растворов и температуры. Другими словами, исследования удельного веса смесей проводились при различных температурах и концентрациях, начиная от безводного спирта до раствора в 50 весовых % и далее до 0%.
В 4 и 5 главах диссертации, названных «О наибольшем сжатии, происходящем при взаимном растворении безводного спирта и воды» и «Об изменении удельного веса при соединении спирта
с водою», говорится о результатах исследования водно-спиртовых растворов, в том числе с концентрацией 33,4 весовых % или 40 объемных %. Совершенно очевидно, что ни о физиологическом, ни о биохимическом воздействии изучаемых систем на живой организм не говорится ни слова.
31 января можно считать днём еще одного вклада в мировую науку, сделанного великим русским ученым Д.И. Менделеевым. Кстати, известно, что увлечения ученого не ограничивались научными исследованиями.
По страницам сайта-http://www.b-port.com/news/item/96738.html